Aceto Balsamico di Modena I.G.P "DE"
Linea Mo-De-Na
15,00 € / 250 ml.
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Mosto Cotto e Aceto di Vino
Denominazione: “DE” Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Ingredienti: miscela di aceto di vino e mosto cotto con una percentuale prevalente di mosto cotto rispetto all’aceto di vino; mosto di uve selezionate autoctone modenesi.
Paese di origine: Italia
Invecchiamento: superiore ai 60gg previsti da disciplinare, in botti di dimensioni tra 200 e 1.000 litri
Contenuto: 250 ml
Grado alcolico: 0
Scadenza: 10 anni
Uso: la sua sciropposità fa sì che sia perfetto da usare anche durante le preparazioni in cucina, a esempio le tradizionali scaloppine al Balsamico.
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