Home Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.

Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.

 L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP viene prodotto con un unico ingrediente il mosto fiore di uve autoctone Modenesi. La tecnica di produzione si è affinata nei secoli. Il mosto fiore viene cotto in caldaie a vaso aperto a fuoco diretto e a pressione atmosferica per più ore, poi lasciato raffreddare e fermentare in grandi contenitori di legno o vetro, recentemente viene perlopiù utilizzato l’acciaio inox in quanto materiale che risulta più facile da pulire e meno delicato rispetto al vetro. 

oltre i 12 anni di invecchiamento

40,00 € / 100,00
Aggiungi al carrello

oltre i 25 anni di invecchiamento

68,00 € / 100,00
Aggiungi al carrello

proveniente da batterie cinquantenarie

170,00 € / 100,00
Aggiungi al carrello

proveniente da batterie secolari

340,00 € / 100,00
Aggiungi al carrello

Contatti

Acetaia la Tradizione
Cooperativa d'Arte Balsamica
Stradello Fiume, 23
41123 Modena - Italia
Tel. +39.059.840087 - Fax +39.059.840665
P.iva 02756330367

acetaialatradizione@gmail.com

  • Azienda
  • Faq
  • Contatti
  • Termini e Condizioni
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy

Pagamento sicuro con

Spese di spedizione gratuite per ordini a partire da 300€.

©2020 Acetaia la tradizione - tutti i diritti riservati